Het Brabantse aspergeseizoen 2023 is officieel afgesloten.

Het Brabantse aspergeseizoen 2023 is op feestelijke wijze afgesloten met de traditionele: H O U D O E   A S P E R G E

Op maandag 26 juni jl. hebben we gezamenlijk met onze aspergetelers, restaurateurs en aspergeliefhebbers het seizoen van 2023 een waardige afsluiting gegeven met een mooi diner bij: Restaurant Boshuys Hermitage   te Oisterwijk

De aanwezige leden van het Genootschap en aspergeliefhebbers zijn ontvangen op het schitterend gelegen terras van Restaurant Boshuys Hermitage,

Nieuws image

Onder leiding van Meesterkok Ton van Oudheusden is er een bijzondere culinaire avond van gemaakt met uiteraard voor de laatste keer in dit seizoen de Brabantse asperge in de hoofdrol.

Huisgerookte zalm, tartaar en tataki van zalm, met gefrituurde Brabantse asperge en limoenmayonaise.

Gesauteerde filet van parelhoen met
Brabantse asperges, krokante pancetta,
morilles en dragonjus.

Tiramisu van rabarber met ijslolly van
rabarber, bavarois van aardbeien met limoen en verse aardbeien.

Tijdens deze sfeervolle avond werden ook nieuwe leden geïnaugureerd met de ledenspeld en medaille voor het vijfjarig lidmaatschap.

Houdoe 2023 nieuwe leden (web).jpg

Asperge promotie en maatschappelijke betrokkenheid.
Het Brabants Asperge Genootschap promoot al 30 jaar de Brabantse Asperge.
Ieder jaar wordt er door het Genootschap een charitatieve instelling onder de aandacht gebracht; eerder waren dit de stichtingen ALS, PHA, Hulphond, Muziekids, Met je Hart, WensAmbulance Brabant, Alzheimer Nederland; voor dit jaar is de keuze gevallen op de Stichting Gijsje Eigenwijsje.

Door de voorzitter van het Genootschap is op deze avond de cheque uitgereikt van het opgehaalde bedrag van het sponsordiner wat het Genootschap eerder dit seizoen heeft verzorgd bij woon-zorginstelling De Laarstede te Nistelrode aan:

Logo Gijsje eigenwijsje.jpg De Stichting Gijsje Eigenwijsje

Welke als doel heeft:
gezinnen met een kind met een levensbedreigende ziekte een gratis weekje weg aanbieden.

Meer over de stichting Gijsje Eigenwijsje:
www.gijsjeeigenwijsje.com

Doordat in het aspergeseizoen 2022 de uitreiking van de sponsorcheque door omstandigheden niet heeft plaatsgevonden, is dit op deze avond alsnog gedaan met de overhandiging van de cheque aan:

Houdoe 2023 Cheque Alzheimer (web).jpg De Stichting Alzheimer Nederland

Meer over de stichting Alzheimer Nederland:

www.alzheimer-nederland.nl

 

Na het bedanken van de witte en zwarte brigade is door de voorzitter het "Bouquet Maison" uitgereikt als blijk van waardering voor de geweldige verzorging van de avond.

Het Brabants Asperge Genootschap kan weer terugkijken op een goed verzorgde en smaakvolle afsluiting van het Brabantse aspergeseizoen 2023 bij:

Restaurant Boshuys Hermitage
Posthoornseweg 5b
5062 SZ   Oisterwijk
www.boshuyshermitage.nl

Meer nieuws

Lees hier het laatste nieuws

Uitreiking oorkondes ‘Asperge Restaurant 2024’

Ieder jaar worden er zeven restaurants door een onafhankelijke en deskundige jury bezocht. Het betreft hier restaurants die aangesloten zijn bij het Brabants Asperge Genootschap[...]

Deelname verkiezing Brabantse Aspergewijn 2024

Het bestuur van het Brabants Asperge Genootschap nodigt u uit voor de openbare asperge wijnverkiezing 2024. Ook dit jaar kunt u weer een bijdrage leveren aan de verkiezing van d[...]

Nieuwsbrief januari 2024

Het bestuur van het Brabants Asperge Genootschap (BAG) wenst u een gelukkig en vooral gezond 2024. Dat het een mooi aspergeseizoen mag worden! Dit jaar gaat er een aantal zaken [...]

Winnaars van de Prijspuzzel 2023

De inzendtermijn voor het insturen van de oplossing van de prijspuzzel uit het jaarlijkse magazine Brabantse Asperges, van kop tot kuntje dé lekkerste is gesloten en[...]

Scholen kookwedstrijd 2023 te Haarlem

De scholen kookwedstrijd met als thema asperges voor horecastudenten, heeft na een afwezigheid van enkele jaren oa. door Corona dit jaar weer plaatsgevonden en was van hoog nive[...]

Het Brabantse aspergeseizoen 2023 is officieel geopend.

Het Brabantse aspergeseizoen 2023 is door de voorzitter van het Brabants Asperge Genootschap officieel geopend.

Tijdens een bijeenkomst van ruim 140 aspergeliefhebbers i[...]

De Lekkerste Asperge 2023 is bekend

Op 22 april heeft de proeverij plaatsgevonden voor de verkiezing van de “Lekkerste Asperge 2023”  van het Brabants Asperge Genootschap bij restaurant “Zin Inspratielab”[...]

De Proeverij voor de Lekkerste Asperge 2023

Het proefpanel bestond uit 7 personen welke afkomstig zijn uit: de Horeca, AGF-sector, aspergebranche, maar ook de “gewone” consument, had er een zware taak aan om uit de ve[...]

Aspergerestaurant 2023

Traditioneel is jaarlijks de verkiezing van het asperge-restaurant van het Brabants Asperge Genootschap. Door de Corona-pandemie en de sluiting van de Horeca is deze jaarlijkse [...]

De Aspergewijn 2023 van het Brabants Asperge Genootschap is gekozen.

Op maandag 27 februari heeft voor de 30e keer de verkiezing plaatsgevonden van de Brabantse Aspergewijn.

De verkiezing vond in een vernieuwde opzet plaat[...]

Alle nieuwsartikelen

Wist u dat...

De asperge een warmteminnend gewas is.

Heb je een vraag? of wil je je opgeven voor de Asperge Wijnverkiezing?

Laat je bericht of aanmelding achter via het onderstaande formulier, dank.