't Brabants witte goud

Dé aspergeprovincie van Nederland

Het Brabants Asperge Genootschap

Wie geniet van de Brabantse gezelligheid, de Bourgondische culinaire sfeer en de smaak van goede wijn, hoort thuis bij het Brabants Asperge Genootschap. Het Genootschap heeft de afgelopen jaren een cruciale rol gespeeld in het promoten van Brabant als aspergeprovincie, gesteund door talloze liefhebbers van het "witte goud". Deze liefhebbers, variërend van consumenten die asperges waarderen tot Brabantse aspergetelers, zien het Genootschap als een vriendenclub met één gezamenlijk doel: genieten van verse Brabantse asperges!

Meer over ons

Nieuws

Lees hier het laatste nieuws

Het Brabants Asperge Magazine 2024 is nu uit!

Het Brabants Asperge Magazine heeft een heuse metamorfose ondergaan. Een nieuwe bladformule met input van teler, restaurateur en BAG redactie. Naast tal van heerlijke recepten, [...]

Aspergewijn verkiezing 2024

Op dinsdag 27 februari heeft de openbare aspergewijnverkiezing door de publieksjury plaatsgevonden in Brasserie Tartaar, te Etten Leur. Een groot aantal aanwezigen, onder wie de[...]

Inschrijven openingsdiner aspergeseizoen 2024 gestart

Op maandag 22 april 2024 vindt het openingsdiner plaats bij restaurant Mae in Vught. Vanaf 19.00 uur kunt u genieten van een overheerlijk 4-gangen menu waarin de asperge centraa[...]

Uitreiking oorkondes ‘Asperge Restaurant 2024’

Ieder jaar worden er zeven restaurants door een onafhankelijke en deskundige jury bezocht. Het betreft hier restaurants die aangesloten zijn bij het Brabants Asperge Genootschap[...]

Deelname verkiezing Brabantse Aspergewijn 2024

Het bestuur van het Brabants Asperge Genootschap nodigt u uit voor de openbare asperge wijnverkiezing 2024. Ook dit jaar kunt u weer een bijdrage leveren aan de verkiezing van d[...]

Nieuwsbrief januari 2024

Het bestuur van het Brabants Asperge Genootschap (BAG) wenst u een gelukkig en vooral gezond 2024. Dat het een mooi aspergeseizoen mag worden! Dit jaar gaat er een aantal zaken [...]

Winnaars van de Prijspuzzel 2023

De inzendtermijn voor het insturen van de oplossing van de prijspuzzel uit het jaarlijkse magazine Brabantse Asperges, van kop tot kuntje dé lekkerste is gesloten en[...]

Het Brabantse aspergeseizoen 2023 is officieel afgesloten.

Het Brabantse aspergeseizoen 2023 is op feestelijke wijze afgesloten met de traditionele: H O U D O E   A S P E R G E Op maandag 26 juni jl. hebben we g[...]

Scholen kookwedstrijd 2023 te Haarlem

De scholen kookwedstrijd met als thema asperges voor horecastudenten, heeft na een afwezigheid van enkele jaren oa. door Corona dit jaar weer plaatsgevonden en was van hoog nive[...]

Het Brabantse aspergeseizoen 2023 is officieel geopend.

Het Brabantse aspergeseizoen 2023 is door de voorzitter van het Brabants Asperge Genootschap officieel geopend. Tijdens een bijeenkomst van ruim 140 aspergeliefhebbers i[...]

Alle nieuwsartikelen

Recepten

Goulash van asperge

Schil de asperges, snijd ze eventueel iets bij aan de onderkant.[...]

Asperge gegaard in zoutkorst met warme gerookte zalm

Schil de witte asperges en snijd ze eventueel aan de achterkant iets bij.[...]

Gekarameliseerde gamba’s met asperges en groene risotto

Maak een marinade van de gehakte knoflook, geraspte verse gember, limoensap, sinaasappelsap, sojasaus, kokosmelk, sesamolie en kleine fijngehakte Spaa[...]

Alle recepten

Brabantse asperge genootschap magazine 2025

Wil je adverteren? Neem dan contact op

magazine

Wist u dat...

AA asperges worden beoordeeld op de lengte en doorsnede.

Heb je een vraag? of wil je je opgeven voor de Asperge Wijnverkiezing?

Laat je bericht of aanmelding achter via het onderstaande formulier, dank.